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用铁锅炒菜,用木铲好吗,用铁铲有什么不好的吗?

时间:2020-10-27 23:28:57 /人气:627 ℃
用铁锅炒菜,用木铲好吗,用铁铲有什么不好的吗?

不用木铲,2113应该用铁铲!炒菜的时候很多盐5261类物质会使木铲软4102化!而铁铲和铁锅搭配更容易使菜中含1653铁,正好供我们吸收!以前老人们是买不起铁铲,用木铲代替,现在生活水平好了,都提倡用铁铲!像电视里面打广告的不锈钢啊之类的最好不用,那些才是有问题,最好是用铁锅铁铲!本回答被提问者采纳
使用木铲炒菜不利索,但它是专门对某些怕划的不沾油锅而用的,有特殊作用。而铁锅不怕造成划痕,用铁铲炒菜既翻炒的快,又好用、便捷。另外,使用铁锅、铁铲还可以方便我们更好的利用吸收维生素。


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